QUI SOMMES-NOUS ?
HISTORIQUE
En construction
LES PRODUCTEURS
Produits issus de l'Agriculture Biologique
LA MÉSANGE BLEU - CHRISTIAN SOLER - FRUITS
AFRAM - VALENTIN LEPINEUX - VIANDE DE COCHON & CORNICHONS
ASSOCIATION GERMEN - FRUITS & LÉGUMES
DOMAINE HÉLIANTHÈMES - OLIVIER CONTION - VIN
DOMAINE JAÇA - DAMIEN ROUCAYROL - VIN
ENTRE LES ARBRES - SIMON REDONDO -
L'ANCRE VERTE - LYDIA MIKULCIC - PLANTES MÉDICINALES - FRUITS SÉCHÉS
LA BELLE ÉPOQUE - SANDRA MICHAUX - OEUFS
LA HUTICA - SÉBASTIEN LEFRANCOIS - PAIN
LES JARDINS DE PAILLE - CÉCILE PAULE - PLANTES À PARFUM, AROMATIQUES ET MÉDICINALES, COSMÉTIQUES, CONDIMENTS
LILI LA VACHERE - LIÊN FAVARD - VIANDE DE VEAU
SOL I TERRA - LOIC BRUNEAU - AMANDES
EN CONVERSION vers l'agriculture biologique
LA FROMAGERIE DU BOULOU - MARIE NAVARETTE - FROMAGE DE CHÈVRE
LE JARDIN DE CHAGALL - KATE MORLION - LÉGUMES
LE TEMPS RETROUVÉ - MICHAEL GEORGET - VIN, LEGUMES ANCIENS
Produits conventionnels
FLORENCE LOSA - CHOCOLAT CRU
GAEC LA MASOU - SOFIA ET STÉPHANE RYCKBOSCH - FROMAGE DE BREBIS
GRAINES DE FOLIE - STÉPHANIE LOPEZ - BIJOUX
L'ALBÉRICAINE - KÉVIN WHITING - BIÈRE
L'ÂNESSE DANS LE CERISIER - CHLOÉ PASQUET - SAVONS AU LAIT D'ÂNESSE
L'EAUXYGÈNE - SYLVIE COLIN - SAFRAN & GRENADE
LA FERME DU PAYS DE L'OURS - KÉVIN PICOT - CBD, SÈVE DE BOULEAU
LE CHEVREUILLE MAS CANÉ - EVE PLANES - VOLLAILES
LES CUEILLETTES DE PYRÈNE - MYRIAM PIED - PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
LES TRABUCAYRES - KARINE QUINTANA - CHARCUTERIE ET VIANDE DE GIBIER
MIEL LEBER - GAËTAN LE BER - MIEL
MOHAIR DU VALLESPIR - CLAIRE VOIRY - LAINE MOHAIR
PRATS D'EN RIBES - MICHEL SAQUE - FRUITS ET LÉGUMES
LA GAMME DE PRODUITS
Que trouve t'on à la boutique ?
NOS VALEURS
1. Pour une agriculture paysanne et un artisanat respectueux des hommes, des animaux et de la terre, par :
Des exploitations et ateliers à taille humaine,
Le respect du bien-être animal, des sols et de la biodiversité,
Le respect des saisons,
Des ateliers et des cultures complémentaires,
Une autonomie maximale,
Des paysans et artisans qui vivent de leur travail,
Des conditions de travail de qualité,
L'utilisation raisonnée des énergies et des ressources.
2. Pour développer et pérenniser les circuits courts par :
Des prix justes pour le consommateur et le producteur/artisan
Une alimentation de qualité accessible à tous,
La communication sur les productions, les races et variétés locales,
Une totale transparence sur l'origine de nos matières premières et sur nos modes de production,
La mutualisation des transports, des livraisons et des circuits de commercialisation,
L’incitation à de nouvelles installations d’agriculteurs et artisans,
Des canaux de vente prioritairement locaux et la vente directe.
3. Pour encourager une coopération citoyenne par :
La promotion d'une vie associative,
Des évènements permettant rencontres, échanges et débats,
La création de lien social,
La recherche de partenaires locaux,
Des échanges avec les institutions et les autres associations.
4. Pour réduire l’impact de nos activités sur l’environnement par :
La promotion des emballages réutilisables, à défauts biodégradables afin de réduire nos déchets,
Le tri sélectif et la valorisation de nos déchets,
La transformation ou le don des produits invendus pour une nouvelle valorisation et une réduction du gaspillage,
Une gestion économique de l’eau et des ressources naturelles,
L’objectif du “zéro déchet” et du “km zéro”,
La recherche de solutions écologiques et durables.
5. Pour une entraide et une solidarité entre membres, par :
Le partage des retours d’expériences pour l’amélioration de nos pratiques respectives,
La diffusion et le partage de savoir-faire,
La mutualisation de nos réflexions et recherches personnelles,
L’accompagnement de producteurs et artisans en cours d’installation,
L’organisation de chantiers participatifs.
